Terres que tornen a fer feina
Som una cooperativa d'explotació comunitària de la terra. Propietaris que tenen finques sense conrear les posen en comú, i pagesos les treballen junts. Tothom hi guanya: la terra, qui la cedeix i qui la treballa.
Qui som
La Cooperativa de la Terra de Llevant és la branca agrícola de la Cooperativa d'Artà 1979. És una entitat pròpia, amb personalitat jurídica i CIF independents, que s'ocupa de la terra: recuperar finques abandonades del Llevant de Mallorca i convertir-les en una explotació agrària viva i professional.
Les dues cooperatives fan feina plegades (intercooperació): comparteixen domicili i serveis, i el producte de la terra arriba a la botiga i a la taula de la Cooperativa d'Artà.
La nostra mirada
«La terra no la heretam dels padrins: la tenim en préstec dels qui vendran.»
Diversitat
Un camp d'una sola cosa és un camp fràgil. Volem marges plens de vida, rotacions, arbres vells i bestiar que pastura entre conreus. Com més diversitat, més capacitat d'aguantar sequeres, plagues i canvis.
Races autòctones
La vaca, el porc negre, la cabra, l'ase i el cavall mallorquins: races fetes a la mida d'aquesta illa, de la seva sequera i de les seves pastures. Criar-les és conservar un patrimoni viu que, si no el cuidam, desapareix.
Vaca mallorquina
Rústica, sòbria i feta a la garriga. És una raça en perill d'extinció que pastura on cap màquina no arriba, neteja el sotabosc i ajuda a prevenir incendis. El 2026 ja tenim 15 vaques pasturant el Llevant: cada vaca que pastura és bosc més segur i paisatge viu.
Abelles
Sense abelles no hi ha ametles, ni fruita, ni flors. Cuidam 60 nuclis d'abelles (2026) i la flora melífera de la garriga, i la mel de l'Ermita és el millor termòmetre de la salut del nostre entorn.
Agricultura ecològica
Sòl viu abans que collita ràpida. Compost, cobertes vegetals, menys química i més observació: conrear com ho farien els padrins, amb el coneixement d'avui.
Varietats locals
Ametllers, garrovers, figueres, oliveres i hortalisses del país, seleccionats durant generacions per pagesos d'aquí. Sembrar-los és guardar sabors, i també llavors preparades per al clima que ve.
Els socis
La cooperativa són persones. Cada soci que hi posa una finca o les seves mans fa possible tota la resta. Decidim junts, en assemblea, i el que guanyam es queda al poble.
Els joves
Sense joves no hi ha pagesia. El banc de terres obre la porta a qui vol començar sense terra ni capital: terres, eines i una comunitat que l'acompanya en els primers anys.
La natura
Vivim al costat del Parc Natural de Llevant. Pasturar, mantenir marges de pedra en sec i conrear és també cuidar el paisatge, l'aigua i la fauna que ens envolten.
Producte local
Cada compra de proximitat manté viva una finca, un pagès i un paisatge. De la finca a la taula, sense intermediaris i amb nom i llinatges.
Sembram avui el que collirà la generació que ve.
Què feim
L'objecte social (article 4 dels estatuts) inclou, entre altres activitats:
Explotació agrària unificada
Posam en comú terres i mitjans de producció i les conream com una sola explotació.
Producció i venda
Obtenim productes agraris, els transformam si cal i els comercialitzam, també en venda directa.
Millora del camp
Tècniques, maquinària i obres d'interès agrari d'ús col·lectiu, i manteniment d'infraestructures rurals.
Energia renovable
Projectes d'autoconsum i comunitats energètiques vinculades a l'activitat agrària.
Serveis i formació
Assessorament tècnic, formació i manteniment d'espais per a socis i tercers.
Vida al món rural
Agroturisme i activitats a la natura compatibles amb l'activitat agrària i el medi ambient.
El banc de terres, explicat fàcil
Imagina dos veïnats. Na Maria té una finca d'ametlers que ja no pot cuidar. En Joan és pagès i vol fer feina, però no té terra. A la cooperativa, na Maria hi posa la terra i en Joan la feina. La cooperativa ho organitza tot i cadascú cobra la seva part.
Soci o sòcia cedent
- Cedeix a la cooperativa l'ús i l'aprofitament de la finca. No en perd la propietat: segueix essent seva.
- Cobra cada any una renda: la renda usual de la zona per a finques semblants, o la que acordi amb el consell rector.
- Si hi ha beneficis, en rep una part segons el valor del que ha cedit.
- També pot treballar a la cooperativa: llavors és cedent i treballador alhora.
Soci o sòcia treballador
- Treballa a l'explotació encara que no tengui terra.
- Cobra bestretes laborals cada mes, a compte dels resultats (no és un sou d'empresa, però funciona de manera semblant).
- Si hi ha beneficis, en rep una part segons la feina feta, valorada amb el salari del conveni.
- Està donat d'alta a la Seguretat Social, com exigeix la llei.
Com funciona, pas a pas
Sol·licitud
Demanes entrar per escrit al consell rector. Té un màxim de tres mesos per respondre.
Valoració
Si cedeixes terra, es valora amb els preus mitjans de la zona. Si no hi ha acord, ho pot fer un perit independent.
Aportació
Cada soci fa una aportació obligatòria al capital: una per a cedents i una altra per a treballadors.
Feina en comú
La cooperativa conrea totes les finques com una sola explotació i en ven la producció.
Repartiment
Rendes i bestretes durant l'any; a final d'exercici, els beneficis es reparteixen per terra i per feina.
Les regles clau
de permanència mínima, tant per a cedents com per a treballadors (estatuts, art. 8). Després es prorroga per períodes de 5 anys si no avises amb 6 mesos d'antelació.
ningú pot cedir l'usdefruit de terres per valor de més d'un terç del total de l'explotació (llei, art. 137.6), perquè cap soci no domini la cooperativa.
si hi ha pèrdues per l'explotació de terres cedides, els treballadors tenen garantida una compensació mínima del 70 % del que es paga a la zona per la mateixa feina, i mai menys del salari mínim (llei, art. 138.5).
la feina de personal assalariat no pot superar el 30 % de les hores anuals dels socis treballadors (llei, art. 116).
Fonts: Llei 5/2023, de 8 de març, de societats cooperatives de les Illes Balears (arts. 135–138) i estatuts de la Cooperativa. Aquest resum és orientatiu i no substitueix el text legal ni els estatuts.
Preguntes freqüents
Perdré la meva finca?
No. Cedeixes l'ús i l'aprofitament, no la propietat. Si deixes la cooperativa, la terra torna a ser teva; la cooperativa només la pot conservar fins que acabi el període de permanència, pagant-te la renda mitjana de la zona.
I si la finca és llogada?
Un arrendatari també pot cedir-la, durant el temps que li queda de contracte, sense que sigui causa de desnonament.
Qui decideix si cal fer obres a la meva finca?
El consell rector, que et proposa una compensació i t'escolta abans. Les obres i millores importants necessiten el vot de socis que representin, com a mínim, la meitat dels béns cedits.
Puc deixar la terra als meus fills?
Si cal donar-se de baixa per causa justificada, les aportacions es poden transmetre al cònjuge, pares o fills que siguin socis o ho siguin dins els tres mesos següents.
He de ser pagès per entrar?
Per cedir terra, no. Per ser soci treballador, has de treballar a l'explotació. Moltes persones són les dues coses.
De la terra al plat
La terra que conream acaba a la botiga, als punts de venda i a la cuina de la Cooperativa d'Artà. Aquest és el recorregut complet.
Finques i producció
Vaques al bosc
15 vaques (2026) que pasturen la garriga i els camins del Llevant amb collars GPS: netegen el sotabosc, mantenen vius els tallafocs i tornen la matèria orgànica a la terra.
Abelles
60 nuclis d'abelles (2026) entre oliverars, garriga i ametlerars: pol·linitzen els conreus, ens donen mel i ens diuen com està de sa la natura que ens envolta.
Ermita de Betlem
Unes 6 ha de l'antiga alqueria de Binialgorfa (oliveres, figueres i ametllers), per conveni amb el Bisbat de Mallorca: recuperació de marges, hort, vinya i plantes medicinals.
Sa Duaia
Finca pública a la zona de Cala Mesquida que gestionam i cuidam. També hi tenim el foodtruck de producte de proximitat.
Can Canals
Finca pública que gestionam per tornar-la a fer productiva i mantenir-ne viu el paisatge.
A la botiga i a la tenda online de la Cooperativa d'Artà hi trobaràs també els productors socis, com Ses Terres (confitures, untables i oli ecològics) i Na Franca (vins d'Artà).
Punts de venda
Botiga de la Cooperativa
C/ de les Parres, 82 · Artà
Dl–Dv 8.30–14.00 i 16.00–19.00 · Ds 8.30–13.30
Fruita i verdura de temporada de Mallorca, productes de la terra i magatzem agrícola.
Més informació →
Foodtruck s'Ermita
Ermita de Betlem · Parc Natural de Llevant
Cada dia 10.00–17.30
Parada de la ruta per a excursionistes i ciclistes. Tanca amb mal temps o vent fort.
Més informació →Foodtruck Sa Duaia
Camí de Cala Mitjana · Cala Mesquida
Cada dia 10.00–17.30
Mirador amb producte de proximitat, de la finca a la taula. Tanca amb mal temps o vent fort.
Més informació →Tenda online
cooperativaarta.com/tenda
Enviaments a tota Espanya
Productes locals, frescos i de temporada amb un sol clic.
Més informació →Gastronomia
Sa Bàscula · Artà
L'espai gastronòmic de la Cooperativa: cuina d'elaboració pròpia amb producte local, races autòctones i traçabilitat. Dl, Dt, Dv, Ds i Dg 13.30–21.30 (Dc i Dj tancat).
Experiències a l'Ermita de Betlem
Menú degustació amb maridatge de vins de la terra, oli i mel de l'ermita, enmig del Parc Natural de Llevant. Sempre amb reserva.
L'entorn
El Llevant de Mallorca: muntanya, marges de pedra en sec, oliverars i la mar al fons.
Entitats i administracions
Aquesta web identifica la Cooperativa de la Terra de Llevant com a entitat diferenciada per a convocatòries, ajudes i contractació pública. Per a sol·licituds de documentació (estatuts, certificats, comptes), escriviu-nos.
Dades de l'entitat
| Denominació | Cooperativa de la Terra de Llevant, S. Coop. |
|---|---|
| Classe | Societat cooperativa d'explotació comunitària de la terra |
| CIF | F56905425 |
| Registre de Cooperatives de les Illes Balears | 07BA 724 |
| Domicili social | C/ de les Parres, 82 · 07570 Artà (Mallorca, Illes Balears) |
| Correu | oficina@cooperativallevant.com |
La família de la Cooperativa
Llevant és la terra; la Cooperativa d'Artà, la botiga i la cuina. Descobreix-les.
Parlem-ne
Tens una finca sense conrear o vols fer de pagès al Llevant? Escriu-nos i t'explicarem com entrar al banc de terres.
Escriu a la cooperativaoficina@cooperativallevant.com